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設計酒店的信息管理特點(二)

Post by rhtimes, 2017-6-20, Views:

(五)網絡化
    酒店內的信息流通渠道是一個縱橫交錯的網絡,既有部門與部門之間協(xié)調工作的報表、報告、單據等的交流,如廚房在食品加工設備發(fā)生故障時應向工程部提交工作單等也有上下級之間決策及其反饋等信息的上傳和下達,如每天早晨由財務部的夜間稽核人員向總經理和主要營業(yè)部門經理提交的前一日營業(yè)日報表、客房銷售日報表等多更有與集團公司、與銀行POS系統(tǒng)、全球客房預付系統(tǒng)、訂房系統(tǒng)等多種網絡系統(tǒng)的鏈接。網絡信息流動的暢通程度決定了酒店整體的工作效率。
(六)安全性
   標識設計的大型酒店一天要面對上千人次的入住和結算。在任何時候系統(tǒng)出現故障,都會給酒店帶來很大的經濟損失和不利社會影響,因而對酒店信息系統(tǒng)的硬件質量、系統(tǒng)軟件和數據備份方案都提出了較高的要求。

三、酒店管理的信息系統(tǒng)
    酒店是經營服務的特殊企業(yè),由于服務產品的特殊性決定了酒店的企業(yè)經營管理也應具備一些特殊的手段和方法。酒店管理信息系統(tǒng)是一個由人、計算機等組成的進行酒店經營管理信息的收集、傳遞、儲存、整理、加工、維護和使用的系統(tǒng),能實際反映酒店運行情況,利用過去的數據預測未來,輔助酒店企業(yè)進行決策,控制酒店企業(yè)的行為,幫助酒店實現規(guī)劃目標。酒店經營管理活動是很復雜的,包括對外經營和對內管理,涉及預訂、接待、詢問、客服、餐飲、康樂、電話、人事、工資、財務、庫房、設備管理等眾多環(huán)節(jié)。
 

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