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全程策劃模式采用以消費者需求為中心的、整體戰略性很強的營銷觀念,其目標就是滿足消費者的需求和實現酒店企業的長足發展。隨著全程策劃模式的發展,將賣點策劃與概念策劃模式逐漸地融入全程策劃系統中,使之成為營銷的工具,對于實現整體策劃目標是非常有利的。全程策劃模式主要強調兩方面一是酒店項目策劃應從市場調研、項目論證、概念設計、規劃布局、建筑設計、工程控制、營銷推廣、售后服務等一系列環節中以進行“全過程”策劃,各個環節相互連貫,缺一不可;一是在每一策劃環節中以提高酒店產品價值為主要目的,強調提升價值的手段和空間。
五、酒店項目策劃的原則
在酒店開發與經營中,本著“以人為本” 的指導思想對酒店項目進行全過程的策劃,應體現以下幾方面的理念和原則。
(1)獨創原則。
獨創就是獨到、創新、差異化、個性化,它應貫穿酒店策劃項目的各個環節,使酒店項目在眾多的竟爭項目中脫穎而出。無論酒店項目的定位、酒店建筑的標識設計理念、策劃方案的創意、營銷推廣的策略,沒有獨創或毫無新意,要在市場競爭中贏得主動地位是不可能的。酒店策劃要達到獨創,永不雷同,必須滿足以下幾個要求:策劃觀念要獨創;策劃主題要獨創;策劃手段要獨創。
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