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中國酒店企業面臨著人力資源需求難以得到有效滿足、員工招聘困難的問題。因此,保證酒店經營與發展的人力資源需求就成為人力資源管理的首要目標。
2. 建立一支高素質的專業化員工隊伍
著名酒店管理人愷撒•里茲(Cesar Ritz)曾有一句名言“好人無價(A good man is beyond price.)”,充分說明優秀人才對于酒店企業的重要性。酒店企業要想實現生存與發展,需要一定數量的、高素質、強能力并有符合酒店生產經營需要的員工隊伍。在當信競爭激烈的酒店業市場中,酒店企業必須打造一支高素質的專業化員工隊伍來支撐酒店的生存與發展。
3. 形成最佳的員工組合
對于任何一個酒店來說,如果能夠建立起員工的最佳組織,就能實現“1+1>2”的效應,組織有運行將更有效率,創造出更大的價值;相反,組織的運行將缺乏應有效率,浪費寶貴的人力資源。因此,酒店策劃管理者應合理配置人力資源,形成最佳的員工組合,將酒店打造成一個有序高效的組織。
4. 充分調動員工工作的積極性
在競爭激烈的酒店業市場,員工工作的積極性對于酒店的生存與發展具有至關重要的意義。因此,酒店策劃要打造一支高素質的專業化員工隊伍,實現員工的最佳組合,關鍵因素是充分調動員工工作的積極性,最大限度地發揮人力資源的效用與潛力。