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訂房人員要先確定可供銷售房間的使用狀況,以知道是否接受或謝絕訂房要求。
如果房間可供銷售,通常酒店營銷部會接受顧客的訂房要求。而訂房人員需即時將詳細資料記載在訂房記錄中或電腦資料庫中。
(1)謝絕訂房的狀況
1)酒店可能無法在訂房日期滿足顧客特殊的住宿要求。
2)酒店已經客滿。
3)顧客已被列入黑名單(該顧客已被酒店管理部門列入黑名單中,無論任何均不受歡迎)。
(2)禮貌與程序
當謝絕訂房要求時,訂房人員的態度應該是禮貌的,且應該遵循下列程序:
1.無法滿足顧客特殊的住宿要求,應對顧客表示表示歉意并說明其要求是無法提供的,試著幫他改變要求或變更日期。假如顧客不接受,可再提供其他相關姊妹酒店作為另一種選擇。
2.客滿時,道歉并說明酒店已經客滿,建議顧客改變要求、日期或提供本集團的其他酒店。整理因為客滿而謝絕訂房的顧客歷史資料并建檔保存。
3.顧客在黑名單中,查看顧客先前是否有不良付款記錄或其行為是否讓人討厭等,若有,謝絕訂房,并將相關信息提供給接待人員以作參考。
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